Menús adaptados a todas las necesidades

ENTRANTES

• Fuet y olivas o sopa de calabaza y naranja

PRIMEROS PLATOS

• Ensalada de quinoa con atún marinado y vinagreta de tomate
• Huevos rotos con patatas, chistorra y pimientos de padrón
• Rollitos de pasta filo rellenos de verduritas, frutos secos y queso con salsa agridulce
• Raviolis de ceps con salsa de foie S.G.
• Ensalada cesar con pollo, beicón, parmesano y mayonesa de anchoas
• Salmorejo cordobès con huevo duro y jamón
• Tosta de hojaldre con roast beef, rúcula, parmesano e higos
• Caracoles a la llauna Suplemento 5,50€ S.G.
• Terrina de foie (hecho en casa) con mermelada de higos y polvo de nueces Suplemento 6,50€

SEGUNDOS PLATOS

• Suprema de lubina a la donostiarra S.G.
• Arroz negro con “all i oli” S.G.
• Pluma ibérica con salsa de gorgonzola
• Wok de ternera con verduritas y teriyaki S.G.
• Calamares a la romana
• Salmón relleno de espinacas y gambitas con salsa de martini y puerros
• Cordero a la brasa con all i oli y patata caliu S.G.
• Pies de cerdo con judias salteadas S.G.
• Steak tartar de solomillo de ternera (cortado a mano) (Suplemento 6,50€)
• Entrecot de ternera (300gr.) al gusto (brasa, roquefort o pimienta) (Suplemento 5,50€) S.G.

POSTRE A ELEGIR