Menús adaptados a todas las necesidades

ENTRANTES

• Fuet y aceitunas o gazpacho

PRIMEROS PLATOS

• Ensalada de higos con foie y vinagreta de miel
• Coca de hojaldre con salmón marinado, escarola y berros con mus de aguacate
• Ensalada con codornices escabechadas y vinagreta de su jugo
• Lentejas estofadas al curry con gamba langostinera S.G
• Rollitos de berenjenas rellenas de queso de cabra y tomate confitado S.G
• Patatas enmascaradas con butifarra y huevo frito S.G
• Fideua con sepia y “all i oli”
• Caracoles a la llauna (suplemento 5.50 €) S.G

SEGUNDOS PLATOS

• Fricando de ternera con setas
• Pluma ibérica con salsa de gorgonzola S.G
• Espaldita de conejo confitada con boniatos y crema de xampiñones S.G
• Pollo relleno de beicón, ciruelas, cheedar con salsa de rustido
• Suprema de merluza con salsa de naranja y almendras
• Sonsos fritos con verdura en tempura
• Cordero a la brasa “all i oli” S.G
• butifarra a la brasa con alubias salteadas S.G
• Cogote de merluza a la donostiarra (suplemento 5,50 €)
• Entrecot de ternera (300 g)al gusto (brasa, roquefort o pimienta) (suplemento 5.50 €) S.G

POSTRE A ELEGIR