Les nostres tapes i platets per compartir a la nit


Ara a Domestic Pineda podreu gaudir de la nostra carta reduïda totes les nits. Una carta moderna i desenfadada on podreu degustar una gran varietat de tapes i platets per compartir, tot maridat amb unes copes de vi. Gaudeix de les nits a Domestic Pineda!

Tots els nostres plats de la carta i menú ara per emportar a casa! Fes la teva comanda al Tel. 93 766 40 89 i en 1 hora ho podràs venir a recollir al restaurant.

  • Patates Braves (Estil Domestic) 6,00
  • Steak Tartar (de filet de vedella, picat a ganivet), ous d’oli i mantega
    de mostassa antiga 11,00
  • Tartar de tonyina, mousse d’alvocat, tomàquet cherry i salsa Teriyaki 8,50
  • Carpaccio de bacallà, taronja i vinagreta d’olives negres 9,50
  • Taula de formatges artesans 12,00
  • Terrina de Foie (fet a casa), compota de poma, figa macerada al Calvados i pols de kikos 12,50
  • Dorada o llobarro (planxa, forn, Donosti o a la sal)
    peça sencera d’1.100 kg aprox. 30,00
  • Musclos amb salsa de porros i Martini 7,00
  • Calamars a l’andalusa i maionesa de cítrics 9,50
  • El nostres cargols en la seva llauna (25 unitats) 8,75
  • Ous trencats amb patates fetes al moment, pernil ibèric i pebrots del padrón 8,25
  • Carpaccio de salmó marinat, gerds liofilitzats i maionesa de mel i mostassa 11,00
  • Cassoleta de cloïsses gallegues en salsa verda amb carxofes de temporada 12,50
  • Hamburguesa de Wagyu (200 gr) amb foie, festuc, tomàquets cherry
    i patates palla 10,00
  • Bacallà en tempura amb vinagreta de pebrots del piquillo i confitats 12,00
  • Cassoleta de pop gratinat amb all i oli suau amb crema de patata
    i pebre vermell de la Vera 9,00
  • Ensaladilla russa amb picos 5,50
  • Mandonguilles amb calamars en dues textures 9,80
  • Pebrot del piquillo farcit de peix i marisc amb salsa marinera 3,00/unit.
  • Burrata de búfala amb pesto d’oli d’alfàbrega i pinyons 10,00
  • Tomàquet confitat amb ventresca de tonyina, alvocat, ceba lila i calamata 8,00
  • Peixet fregit de la costa 7,00
  • El nostre “Flamenquín” (amb pernil ibèric i Gorgonzola) 7,50
  • Ploma ibèrica 100% gla a la brasa i compota de poma 11,00

VINS A COPES

BLANCS

  • Sumarroca (D.O. Penedès) 2,50€
  • Coviar (D.O. Albariño) 3,00€
  • Afortunado (D.O. Rueda) 3,00€

NEGRES

  • Entre Lobos (D.O. Ribera del Duero) 3,00€
  • Sumarroca (D.O. Penedès) 2,50€
  • Ramón Bilbao (D.O. Rioja)3,00€

COPA DE CAVA

  • Familia Oliveda 3,00€